Pinsa. Pasta. Kaffee. Kuchen. Hausgemacht. Selbstgemacht. Mit Liebe gemacht. Dolce Vita. Mittelmeer. Wein. Aperol. Lachen. Gaimersheim. Marktplatz.
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Morgens
Frühstück, wie’s sein soll.
Viel zu viel. Viel zu gut. -
Mittags
Täglich wechselnde Lieblingspasta,
immer frisch vom Herd. -
Abends
Mediterranes Flair, Kerzenschein, Aperol.
So schmeckt Feierabend. -
Kuchen
Täglich frisch gebacken.
Hausgemacht. Mit Liebe gemacht. -
Catering
Für Büro, Bambule & besondere Anlässe.
Brunch, Fingerfood, Platten & Kuuuchen!
Menü
Birci:
Kein Konzept,
sondern ein Zustand.
Was andere mit 12 Köchen nicht hinkriegen, macht sie allein – frisch, hausgemacht, mit anatolischer Seele. Herz so groß wie ein Bergwerk, Mundwerk wie ein Bauarbeiter. Birci ist ein kulinarisches Erdbeben, das dir Pinsa, Pasta und Kuchen serviert, als wär’s ein Liebesbrief.
Jimmy:
Wenn’s zischt,
ist’s von Jimmy.
Sein Pastrami ist keine Stulle, sondern ein Staatsakt. 24 Stunden vorbereitet, serviert mit Rauch, Stolz und einem Blick, der sagt: „Fass es an, wenn du dich traust.“ Jeder Biss ein Versprechen – und der Grund, warum du wiederkommst.
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„Ich wollte nur nen Snack. Bin jetzt verlobt.“
★★☆☆☆
– Dennis, 25
Tennisspieler -
„Birci hat mich angeschrien weil ich den Teller nicht leergegessen hab. Ich glaub, ich liebe sie.“
★★★★★
– Karin, 38,
unter kulinarischer Kontrolle -
„Der Kuchen war so gut, ich hab meine Mutter angerufen.“
★★★★★
– Jonas, 46,
emotional überfordert
Catering?
Aber mit
Geschmack,
Schatz.
Brunch für hungrige Teams,
Börek für chaotische Dienstage,
Kuchen für Schwiegermütter (ja, selbst die).
Du brauchst nur einen Anlass – den Rest macht Birci.
Hausgemacht. Herzgemacht.
Manchmal heiß. Immer herrlich.
Ob Frühstücksplatten, Fingerfood, Mittagsteller oder Teamplatten:
